Flower-Sprout

Flower Sprout ist eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Das Gemüse wird auch Kohlröschen oder Kalettes genannt. Es ist ein gesundes Powergemüse, das hier prächtig gedeiht. Es enthält doppelt so viel Vitamin C und B6 als Rosenkohl. Beim Kochen gibt es nicht den typischen Kohlgeruch.

Die Pflanze ist ein Hybrid (wie im Tierreich ein Maulesel) und deshalb nicht fortpflanzungsfähig. Wer das Gemüse anbauen will, muss den Samen dafür jeweils neu kaufen. [Klaus Lübken]